Продолжаем разговор о правильном питании школьников. Отварной картофель с рыбными котлетками завтрак получается просто фантастическими! Чем полезны котлеты из рыбы. Рыба – источник полезных для организма веществ. В ней много белка и воды, которая при приготовлении никуда не испаряется. Рыбный белок усваивается в два раза быстрее мясного, при этом его энергетическая ценность такая же высокая. В рыбе много витаминов группы В, которые укрепляют иммунитет и нервную систему, участвуют в образовании эритроцитов.